Składniki:
Wykonanie:
Warzywa oczyścić, dokładnie umyć. Tak przygotowane warzywa i mięso kurczaka włożyć do wody i gotować na wolnym ogniu pod przykryciem około 1 godz. Gdy wszystko będzie miękkie, wyjąć z wywaru pokroić w kostkę. Następnie dodać do wywaru, przyprawić solą, wlać mąkę wymieszaną z wodą, zagotować. Śmietanę wymieszać z żółtkami, dodać kilka łyżek gorącego wywaru, wymieszać i wlać do zupy. Podawać posypaną natką pietruszki.
Regina Salamaga
RZD Radomsko